Ensalada Estivill

Recently I have talked to Horacio and perhaps someone else, by messenger, about my salads for dinner. I know it's not a difficult dish to be proud of, and everyone can prepare one. I also know that salads is no one's favorite choice. But what the hell! My salads are great!, and I wanted to share one (the picture of one) with you all, specially with Horacio, who showed me some typical Mexican foods and some Japanese dishes he prepared for his family, which made me very hungry just by looking at them.

Horacio, tendrás que perdonarnos,... va a dar la impresión a quien visite el blog sin conocernos que eres un muerto de hambre, porque te dedicamos unas entradas que van todas de comida... pero bueno, para aquellos de vosotros a los que os hablé de mis (prodigiosas) ensaladas, he aquí un botón de muestra.

Ya sé que una ensalada no es el plato favorito de nadie, y que prepararlas es lo más básico, cocina de nivel cero, digamos... Tampoco eran mi plato favorito, y ni siquiera consentía en probarlas, hasta hace tres o cuatro años, pero ahora... yummm! Me encantan! Y sé que no es un mérito como para presumir, de hecho no hago en la cocina nada (bueno, sí, como decía el chiste de los griegos*), desde luego no es comparable a ese menú japonés que me vi en las fotos que preparaste, wow! Tampoco aspiro, ni en mis delirios más absurdos, a competir con Tony... nada de eso! Sólo mostraros mi pequeña gran obra.

Ésta de aquí llevaba: tomate, lechuga, palmito, zanahoria rallada, maíz, col lombarda, aceitunas y deliciosas, exquisitas, imprescindibles nueces! Regado todo con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Para mí sin cebolla ni vinagre, pero la ensalada gemela para Nieves y/o cualquier invitado que pueda venir eventualmente a cenar, normalmente con.

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* El chiste, viejísimo: qué hace una mujer en la cama después de hacer el amor? Estorbar! -como yo en la cocina- (No lo comparto, pero joder, es un chiste! Calma las feministas!)

Hay otras versiones... Cómo se dice mujer en griego: Estorbas!

Me despido con otro feminista, para compensar: Qué es un travesti? Un hombre con afán de superación.